12月8日，2023年“健诺杯”第八届安徽省大学生食品设计创新大赛在阜阳师范大学举行，比赛分为新产品研发、工艺设计、产品创意三类作品，全省33所高校的230件作品进入决赛。围绕产品研发对设计思路、生产工艺、创新亮点进行汇报。经过激烈角逐，best365官网登录入口作品“巧源”获二等奖（指导教师：邹容欣）；“甘芝玉饮—灵芝系列复合饮料”（指导教师：梁娟、宣自华）、“膳食堂”（指导教师：孙念霞、梁娟）获三等奖。

       本次比赛为学生们提供了展现自我科研能力和团队协作能力的平台，充分体现了best365官网登录入口食品质量与安全专业水平。（吉杨萱/文 梁娟/图 胡卿/审核）